Château

Château RIDET

Ce vin est historiquement le plus ancien du domaine familiale. En AOC Bordeaux Supérieur, ce produit est travaillé et élevé uniquement en cuve avant mise en bouteille. Il offre un vin aux arômes de fruits rouges charnue et gourmands. A consommer à partir de 3 ans pour lui laisser le temps de se bonifier.

Château De Montagu

Ce vin est issu de la prestigieuse Appellation Saint Emilion. Elevé seulement en cuve ce vin se révèle avec des arômes de fruits rouge très fin et subtil en bouche. Lent à s’ouvrir ne pas hésiter à laisser aérer 30 minutes avant dégustation. C’est un vin qui se révèle progressivement.

Château Merlin

C’est l’appellation haut de gamme de la famille avec son Saint Emilion Grand Cru. Ce vin est élevé en fûts de chêne 6 mois avant sa mise en bouteille. Il est doté d’arômes de fruits rouge épicé poivré et s’avère Excellent sur l’Entrecôte ou le Rôti. Son potentiel de garder est de 15-20 ans, ne pas hésiter à le carafer 30 minutes avant dégustation.

Le Château La Plume Blanche Rosé Vin de France

Le rosé du Chateau La Plume Blanche a été élaboré à partir de 100% Merlot avec une pressée particulièrement délicate qui a permis de sortir un rosé très pâle de couleur corail. Il est parfumé au nez et confirme en bouche des arômes de Bonbon anglais et fraise des bois. Ce vin s’accompagnera très bien pour vos apéritifs, barbecue, assiette de charcuterie. Mes conseils : A consommer jeune; garde 2-3 ans, à servir frais idéalement entre 08 et 10°C.