Rosé

Sa composition à 100% Merlot le destinait à avoir une robe foncée mais grâce à un pressurage délicat, il présente une jolie couleur corail. Le Merlot lui confère des arômes de fruits rouges. En bouche, on retrouve des notes de bonbon anglais et une finale florale. Il est à consommer rapidement entre 2 et 3 ans après la récolte. Il se déguste aussi bien en apéritif qu’avec des grillades ou du magret de canard grillé à la provençale. Nous recommandons de le déguster frais, idéalement entre 8 et 10°C.