Saint-Émilion
Un terroir d’exception entre Libourne et Cahors
Le vignoble du Château La Plume Blanche s’étend sur des sols argilo-calcaires et des coteaux bénéficiant d’un ensoleillement optimal, offrant ainsi des conditions idéales pour la culture de la vigne. Les cépages emblématiques de la région, tels que le Merlot et le Cabernet Franc, s’épanouissent pleinement dans ce terroir d’exception, conférant à nos vins Saint-Émilion une richesse aromatique et une complexité uniques.
Un savoir-faire alliant tradition et modernité
Nos méthodes de vinification allient tradition et modernité, permettant de révéler tout le potentiel de nos raisins et d’élaborer des vins d’une grande élégance. Les vendanges sont réalisées manuellement, avec un tri sélectif des baies, afin de garantir une qualité irréprochable. L’élevage en barriques de chêne français, pendant une durée soigneusement étudiée, apporte à nos vins des tanins soyeux et une structure équilibrée.
Une gamme de vins Saint-Émilion pour tous les amateurs
Le Château La Plume Blanche vous propose une gamme de vins Saint-Émilion qui saura séduire les amateurs comme les connaisseurs. Notre cuvée classique, riche et harmonieuse, dévoile des arômes de fruits rouges et noirs, ainsi que des notes épicées et vanillées. Notre cuvée prestige, quant à elle, se distingue par sa puissance et sa complexité, avec des tanins veloutés et une longue finale.
Visitez notre domaine et dégustez nos vins
Venez découvrir nos vins Saint-Émilion lors d’une visite de notre domaine, situé entre Libourne et Cahors. Nous serons ravis de vous accueillir et de partager avec vous notre passion pour la viticulture et notre attachement à ce terroir d’exception. Délectez-vous de nos vins lors d’une dégustation, et laissez-vous séduire par leur élégance et leur raffinement.
Choisissez l’excellence des vins Saint-Émilion du Château La Plume Blanche
En choisissant les vins Saint-Émilion du Château La Plume Blanche, vous optez pour l’excellence et le savoir-faire d’une famille de vignerons passionnés, qui œuvre chaque jour à sublimer les trésors de leur terroir. Laissez-vous tenter par l’expérience et savourez des vins d’une qualité et d’une finesse inégalables.
NOTRE SAINT EMILION
Parfait pour la garde, ce vin vous conviendra si vous aimez les fruits noirs. En effet, composé majoritairement de Merlot, il exprime des arômes de cerise noire et de poivre. Son apogée est entre 10 et 15 ans. Il se mariera parfaitement avec de la viande rouge, du fromage ou plus surprenant, du chili con carne.
SAINT EMILION GRAND CRU
Le Saint Emilion Grand Cru, est le produit haut de gamme de la plume blanche. Ce vin est issu d’une sélection minutieuse des grappes sur le parcellaire, récolté à la main. Après 12 mois d’élaboration en cuve et 12 mois d’élevage en fûts de chêne, ce vin est ensuite mis en bouteille sur la propriété.
Ce produit offre un complexe aromatique surprenant. Il se caractérise par une couleur rouge foncé aux reflets brillants, un nez très parfumé et équilibré, et un ensemble gourmand de fruits charnus à la dégustation (mûre, pruneaux, cerise noire). Potentiel de garde 15 à 20 ans. A servir en carafe à température 17°C.
